かつお、まぐろに並び、ぬかやの代表格になってきた真鯛シリーズ。
特に、大きめの頭だけを厳選し、豪快に煮付けにしたのがこの「特撰 真鯛のかぶと煮」でございます。
なんともグロテスクなルックス。しかしコラーゲンたっぷりでもっとも旨い部位がこのかぶと。
頭の良くなる・・・と評判のDHAが含まれる、魚の目の周りも十分ご堪能頂けます。
食べごたえのある真鯛のかぶとはまさにご馳走。
白飯やお酒と一緒に、骨の隙間の旨い頭肉を探りながら、たっぷりとお召し上がりください。
残った骨にお湯を注ぎ、さらにご飯を加えたら、鯛茶漬けの出来上がり。
最後の最後まで、ご堪能いただける自慢の逸品です。
調理済みのものを、真空包装致しておりますので、湯煎にて温めるだけですぐにお召し上がり頂けます。